Няма по-добро място в света, където да седнем и да се насладим на тапас, от Мадрид. Искаме шкембе, картофки или хрупкави калмари? Едно е сигурно - малките мадридски заведения ще ни зарадват не само с вкусната храна, но и с уютната, топла атмосфера.
Опасното животно, заради което затвориха плаж в Испания
Какво знаем за Glaucus atlanticus
Затова е толкова вълнуващо, че една от най-популярните тапас обиколки на града се завръща, като тази година празнува своята 15-а годишнина. Ето всичко, което трябва да знаем.
Кога и къде се провежда обиколката на тапас баровете
Събитието се нарича TapaPiés и се провежда в продължение на няколко дни (тази година - от 16 до 26 октомври) в квартал Lavapies - очарователен средновековен район в центъра на Мадрид.
Фестивалът започва през 2010 г., а днес се включват щандове от пазарите Сан Фернандо и Антон Мартин, над 100 бара и ресторанта, както и жива музика, улични паради и дори безплатни представления.
Как работи
Всеки участващ обект предлага ексклузивни тапас и малка бира за 3.50 евро, а ако не пием алкохол или просто не искаме, хапването само по себе си е 2.50 евро. И не бива да се тревожим, ако сме вегетарианец или спазваме безглутенова диета - за нас също има опции.
Има и надпревараРесторантите не участват просто за забавление - има и конкуренция. Освен че посетителите могат да опитат колкото искат тапаси, професионално жури ще избере най-добрите предложения на фестивала. Голямата награда е до 2 хиляди евро, плюс награда на публиката.
Критериите включват: презентация, подготовка, съставки, оригиналност, ниво на трудност, вкус, температура, креативност и консистентност, а оценяването ще се извършва на място.
Концерти и представления по време на Tapapiés
Ако сме гладни и за забавление, имаме късмет. Ще има 30 открити представления - музика, паради и програми за деца през уикендите 17-19 октомври и 24-26 октомври от 13:00 и 20:30 ч.
Повече от 15 национални и международни банди ще озвучат квартала с фолк, рок, блус, джаз, танго и болеро. Сред тях са Bossa Pra Vocé, Trío Amado Tango и The Lighthouse Keeper.
17 ястия от Испания, които задължително трябва да опитаме
Невероятни изкушения
Най-добрите тапаси, които да опитаме по време на обиколката
Едно от задължителните неща в Мадрид е обиколката на тапас баровете. Градът предлага някои от най-добрите вкусове:
Морски дарове в Bar Cruz
Шкембе в Taberna Delfín
Миди в Hermanos Vinagre
Пилешки крилца в TerZio
Пататас бравас в Taberna y Media
Tapapiés не е просто кулинарен фестивал, а празник на културите, защото квартал Lavapies е едно от най-многонационалните места в Мадрид, където традиционната испанска кухня се смесва с вкусове от Латинска Америка, Африка и Азия.