Този по-малко известен италиански град е подценявана гастрономическа дестинация
Италия е сред най-посещаваните дестинации по света и в това, разбира се, няма нищо изненадващо. Все пак, страната е дом на една от богатите на история столици - Рим, както и великолепни градове като Флоренция, Венеция, Милано, Неапол много други. Но както всяка друга държава, и Италия има своите скрити бижута - по-малко известни места, които заслужават вниманието на туристите.
Венеция пред съдбовно решение: ще бъде ли преместен градът
Заплахите от глобалното затопляне
Един такъв пример е Чезена. Сгушен в северния регион Емилия-Романя, градът често остава в сянката на съседна Болоня - родното място на болонезето. Чезена обаче се отличава с автентичност и очарование , независимо по кое време на годината я посетим. През лятото температурите достигнат и надвишават 30 градуса, докато през зимата не е необичайно да вали сняг.
В случай че решим да се отправим към града, е добре да имаме предвид, че той не разполага с летище, заради което и пътуването не е най-удобното. Можем да кацнем обаче в съседните Болоня, Римини или Форли. След това имаме вариант да вземем влак или пък да наемем кола, за да стигнем до Чезена.
Неоспорим плюс на града пък е, че не е толкова оживен, колкото Болоня например, нито пък толкова туристически. И въпреки това предлага достатъчно преживявания, които да направят почивката ни незабравима.
Чезена - Градът на книгите и на тримата папи
Веднъж добрали се до известния като Града на книгите, ни остава да се потопим в историята му. За него Данте споменава още през 1321 г., като описва центъра му "между равнината и хълмовете".
В Чезена се намира и най-старата обществена библиотека в света - Малатестианската, която е обявена за обект на световното наследство на ЮНЕСКО през 2005 г. Впечатляващото е, че тя се е запазила същата, откогато е била построена преди 600 години. А през цялото това време от нея са се изгубили едва шест книги. Днес библиотеката съхранява цели 400 000 копия, повечето от които са достъпни за обществено ползване.
Освен Градът на книгите, Чезена е наричан и Градът на тримата папи. Католицизмът е ярка част от историята му, а от него произхождат Пий VI, Пий VII и Бенедикт XIII, който е бил епископ там преди избирането си през 1724 г.
Чезена е и малък оазис за всеки гастроном
Отвъд историята си, Чезена е известен и с вкусната си храна. Градът е малък оазис за всеки гастроном и с гордост допринася за репутацията на италианската кухня като една от най-добрите в света.
Същевременно обаче храната в Чезена е уникална и по-различна в сравнение с други части на Италия. Регионът Емилия-Романя е известен с почитателите на кулинарията и гастрономията. Там хората се възползват максимално от богатството на местните ресурси, които имат благодарение на местоположението си близо до морето и хълмовете, пише Metro.
Сред най-популярните храни, които не бива да пропускаме да опитаме, са мортадела (вид колбас), сиренето пармезан и пиадината - вид плосък хляб, който често се яде с меко сирене, като скуакероне.
Любителите на виното пък непременно трябва да се насладят на чаша Санджовезе - червено вино, което е толкова ключова част в културата на региона, че на регионалния си диалект местните я наричат просто "e be" - или в превод "напитката".
Едно от най- обичаните ястия в региона е пастата Strozzapreti, която традиционно се приготвя от твърда пшеница, грис и вода. Нея можем да открием в менюто на почти всеки ресторант в Чезена.
Две скандинавски страни най-накрая ще бъдат свързани с влак от това лято
Ето кои са те
А за да завършим гастрономическото си преживяване както подобава - с нещо сладко, си струва да се отбием в Babbi Café. Основано през 1952 г., това място е местна легенда, известна със своите шоколадови кремове, вафли и сладолед (който се предлага целогодишно). В пекарната Pasticceria Romagna пък можем да опитаме традиционния за Коледа десерт Tronco di Natale.
