Какво трябва да знаем за съхранението на карфиол
Есента е сезонът на много плодове и зеленчуци, които обожаваме. Един от тях е карфиолът, който добре знаем, че не се нрави на всеки заради специфичния си аромат.
Лекарството на нашата трапеза
Какво да ядем, за да сме здрави през зимата
Но за много други той е не само полезен, но и вкусен. Правилното съхранение пък е важно, за да може да реално да го използваме, а не да го изхвърлим няколко дни след като сме го купили.
А и правилното съхранение е ключово за запазването на свежестта му. Една цяла глава може д издържи до 10 дни в хладилника. Но ако карфиолът е нарязан, тогава нещата се променят.
И може да разчитаме на свеж зеленчук между три и пет дни. Макар да ни изглежда като сух, карфиолът всъщност съдържа в себе си доста вода. Ето защо не е нужно да го измиваме преди да го приберем в хладилника.
Освен ако по него няма следи от кал например. Когато карфиолът е цял, е добре да го поставим в широк плик, но без да го затваряме, за да може влагата да не се задържа вътре.
В сезона на тиквите - 4 различни вида и за какво е подходящ всеки един от тях
Вкусове, цветове и много ползи
Същото се отнася и за отделните розички, които да съхраняваме в плик или увити във фолио, но трябва да се убедим, че не са плътно затворени, пишат от MarthaStewart.com.
.gcta { background: linear-gradient(90deg, #4285F4, #34A853, #FBBC05, #EA4335); padding: 2px; border-radius: 14px; max-width: 640px; margin: 0 auto; text-decoration: none; display: block; cursor: pointer; border: 0; width: 100%; box-sizing: border-box; font: inherit; } .gcta-inner { background: #ffffff; border-radius: 12px; padding: 14px 18px; display: flex; align-items: center; gap: 14px; transition: background 0.2s; text-decoration: none !important; box-sizing: border-box; } .gcta:hover, .gcta:focus { text-decoration: none !important; outline: none; } .gcta:hover .gcta-inner, .gcta:focus .gcta-inner { background: #f7f7f7; } .gcta svg { flex-shrink: 0; width: 30px; height: 30px; } .gcta-title { flex: 1; font-size: 16px; line-height: 1.3; font-weight: 600 !important; color: #111; margin: 0; text-align: left; } .gcta-arrow { color: #aaa; font-size: 20px; flex-shrink: 0; transition: transform 0.2s; } .gcta:hover .gcta-arrow, .gcta:focus .gcta-arrow { transform: translateX(3px); }
