РЕКЛАМНИ ПРОМОЦИИ

Колкото повече захладнява, толкова повече се сещаме за любимите български ястия: мусака, боб, капама, сарми… Но дали се получават добре в мултикукър? Той готви на различен принцип и това го прави по-бърз, но ако трябва да сме откровени, не е подходящ за всякакви рецепти. В него може основно да варите, в редки случаи – да печете, а опцията за пържене, ако изобщо я има, създава различен вкус.И все пак има начин да сготвите старовремска гозба с повече удобства от бабините. Ето какви идеи и съвети ще ви дадем и се надяваме, че ще направим ежедневието ви по-лесно, но все така вкусно.МусакаЕ, почти. В уреда може да задушите лука и каймата, при това доста лесно със специалната програма, която поддържа удобна температура, така че да не прегорят. После добавете картофите и подправките и ги сварете. Ако имате капак за печене, опитайте накрая да запечете заливката. Ако не, пресипете в тава, залейте и сложете за кратко във фурната. Дори така ще сте готови по-скоро и с по-малко внимание.Боб яхнияДа се вари боб обикновено отнема доста време, но не и в мултикукър под налягане. Тук също може да направите запръжка, след което да добавите боба и останалите продукти. Няма да се налага да следите постоянно какво се случва в тенджерата, водата няма да изври и нищо няма да загори. И все пак ще имате възможността да изключите програмата, за да опитате или да добавите нещо, след което да я включите отново, ако има нужда от доваряване.Малък съвет: накисването на боба не е задължително, но дори в ще ви спести доста време от варенето. Ако искате да изхвърлите първата вода, започнете с кипването на боба, вместо със запръжката.КапамаТази зимна гозба също е добър кандидат за мултикукър. Може би няма да получите точно онзи типичен вкус и аромат, който само глиненото гърне може да даде, но за сметка на това ще спестите доста време. Месото ще се сготви много по-скоро, а зелето ще стане сочно и ще запази по-добре консистенцията си.Пиле с оризРецептата не е сложна, нито е трудоемка, но ако я направите в мултикукър, ще стане още по-лесно. Обикновено уредите имат специална програма за варене на ориз и ако съобразите пропорцията на водата, той няма да бъде нито сух, нито недоварен, нито пък прекалено слепнат. Месото е добре да обработите в началото, като го запечатате за кратко на програмата за задушаване или направо го сварите. След това задушете лук и морков, добавете ориза, водата и подправките и включете на програмата за ориз. Запичането може да стане отново с капак или във фурната.Лозови или зелеви сармиМултикукърът няма да направи виенето на сармите по-бързо, но пък готвенето ще е по-удобно. Запържете лука, ориза и месото (ако слагате такова) за кратко на специалната функция. Завийте сармите и ги сварете – може и на програмата за супа, която обикновено е доста кратка.Малък трик: затиснете сармите с чиния, точно както правите в тенджерата. Така няма да се развият, докато се готвят.